Зерно для этого кофе обрабатывается и собирается исключительно вручную в ограниченных количествах. Фермерские хозяйства проходят сертификацию Rainforest Alliance и соответствуют жестким экологическим стандартам этой организации. Обладает изящным и изысканным вкусом со сладкими нотками и легкой фруктовой кислинкой.
Сорт кофе: Арабика – 100%.